Gomas de gelatina (receita)

Olá… novamente!

Na sequência do post anterior, lembrei-me de colocar aqui a receita de gomas feitas com gelatina. Já fiz estas gomas imensas vezes… eu explico porquê.

No ano letivo anterior participei num projeto chamado “Newton gostava de Ler” , dinamizado pela Rede de Bibliotecas Escolares e a Universidade de Aveiro ( saber mais em http://www.rbe.min-edu.pt/np4/266.html) em que se pretendia motivar os nossos alunos para a leitura e o gosto pela ciência. Assim, neste âmbito foram realizadas várias atividades com os alunos. Numa dessas atividades fazíamos gomas com os meninos.

No dia da criança, fui também à escola da minha filha fazer esta atividade  e os meninos ficaram muito motivados e adoraram estas gomas.

Aqui fica a receita:

Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes:

  • 35 g de gelatina em pó neutra
  • 1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
  • 200 ml de água
  • 300 g de açúcar + açúcar para envolver as gomas

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa bem para dissolver.
Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal.
Leve a solidificar durante 2 horas no frigorífico.
Desenforme as gomas e passe-as por açúcar. Guarde num recipiente fechado.

Espero que gostem!

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One thought on “Gomas de gelatina (receita)

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